Что выгодно производить в россии малому бизнесу

Бизнес идея 3. Зоомагазин

Вложения: от 500 тыс. рублей

Российский рынок зоотоваров является одним из самых перспективных. Ведь практически в каждой семье есть домашний питомец. В России насчитывается более 30 млн. домашних кошек и около 22 млн. собак.  Согласно статистике, спрос на зоотовары постоянно растет: например, рынок кормов для животных ежегодно прибавляет 25-30% в объеме.

Готовый ответ на вопрос — что продавать? Спрос на зоотовары был и останется всегда. Даже в период экономического спада эта сфера чувствует себя устойчиво. Самым простым вариантом будет открытие небольшого магазина, который будет специализироваться на продаже кормов, игрушках и средствах ухода для животных. Чтобы открыть такой магазин, не требуется получать лицензии. А вот если вы планируете продавать в магазине животных, то придется позаботиться не только о лицензии, но и о штатном ветеринаре – эти обязательные требования влекут за собой немалые затраты. Поэтому начинающему предпринимателю лучше выбрать формат мини-магазина, который в будущем можно расширить за счет успешной работы. Руководство по открытию бизнеса на продаже зоотоваров можно найти здесь.

Что может помочь начинающему предпринимателю:

• уникальность услуги – предложите то, чего на местном рынке еще нет. Например, не везде сейчас можно найти декорирование заборов фотосеткой.
• хороший сервис и качественная работа – если у вас есть опыт, вы можете выбрать стандартную нишу в строительстве, но выполнять работу лучше остальных. Тогда сарафанное радио будет приводить к вам клиентов, даже если вы работаете в конкурентной нише (например, занимаетесь отделочными работами).
• территориальный охват – успешность бизнеса зависит от того, где вы планируете его развивать. Например, открыть строительный магазин в мегаполисе может оказаться не так выгодно, как в небольшом городе. В первом случае, конкуренция будет очень высокая – и работать в таких условиях намного сложнее. А в небольшом городке, где нет крупных ритейлеров, а спрос на товары есть – вам будет проще развернуться. Другой пример – бизнес на бурении скважин воды. Услуги будут востребованы лишь в определенных районах.
• оценка спроса на товары и услуги – любой бизнес нужно начинать, четко представляя вашего клиента. Кто он, с какой проблемой придет к вам, сколько будет готов заплатить, почему он должен обратиться именно к вам и т.д. Если вы заранее изучите спрос в строительной сфере и предложите своей целевой аудитории качественное решение их проблемы, то сможете добиться успеха. Например, специфическая клиентура у фирм, сдающих строительную технику в аренду. Строительство саун и бассейнов – тоже весьма узконаправленная услуга.

Несмотря на высокий уровень конкуренции, предприниматели активно работают в строительной сфере. Потому что это возможность получить хорошую прибыль. В среднем рентабельность составляет 50-70%. Первоначальные вложения окупаются в течение первого года.

20. Производство и продажа бытовок-вагончиков

Вложения: от 200 тыс. рублей

Бытовки – это компактные мобильные сооружения, предназначенные для временного проживания, складирования инструмента и инвентаря на стройках, дачах и т.д.

Открыть производство бытовок несложно. Для небольшого цеха потребуется минимум площади, простые материалы и несколько рабочих. В таком случае первоначальные вложения составят около 300 тыс. рублей. Наиболее бюджетный вариант – небольшая фирма, которая занимается изготовлением бытовок под заказ. Производительность цеха может составлять 5-10 бытовок в месяц, а прибыль – около 150 тыс. рублей. Окупиться первоначальные вложения могут в течение полугода.

23. Производство декоративного щебня

Вложения: от 100 тыс. рублей

Цветной щебень – продукт для России новый, но спрос на него постоянно растет. Этот декоративный материал используют для благоустройства придомовых участков, а также для оформления аквариумов и террариумов. По оценкам специалистом, востребованность цветного щебня будет только расти.

Производство декоративного щебня —  это простой бизнес с быстрой окупаемостью. К тому же, конкуренция в нише достаточно низкая. На старте в производство потребуется вложить около 100 тыс. рублей. Средняя окупаемость этих средств – 3 месяца. В месяц мини-производство декоративного щебня может приносить 60-100 тыс. рублей.

Пищевая промышленность

Важнейшая отрасль отечественной промышленности, специализирующаяся на производстве пищевых продуктов, полуфабрикатов, табака, алкогольных и безалкогольных напитков.

Включает в себя свыше 30 подотраслей, важнейшими из которых являются мясо-молочная, рыбная, мукомольная, пищевкусовая. Ведущие предприятия расположены в крупных городах страны и базовых центрах сельскохозяйственного производства.

Российский пищепром, в целом, ориентирован на внутреннего потребителя. По своему качеству продукция отечественной пищевой промышленности успешно конкурирует с импортом, а в ряде сегментов превосходит продукты, поставляемые из-за рубежа.

Крупнейшие компании пищевой промышленности:

• Петербургский мельничный комбинат;
• Останкинский мясокомбинат;
• Концерн «Объединенные кондитеры»;
• АО «Московский завод «Кристалл»;
• ОАО «Павловский молочный завод»;
• АО «Вимм-Билль-Данн».

Стройматериалы, которые востребованы везде

Постепенно проходят те времена, когда «евроремонт» было принято делать европейскими же стройматериалами. Сейчас практически все, что нужно в строительстве и ремонте, производится в России. Импортируется в основном то, что просто невозможно сделать в России – например, итальянский мрамор.

Значительная часть производства стройматериалов идет на экспорт, здесь Россия впереди многих стран мира. Например, их России экспортируют асбест – хоть его на Западе считают канцерогеном, продажи остаются рекордно высокими. Вот что еще экспортируют из России:

• битумная кровля;
• облицовочная плитка и отделочная керамика;
• сборные строительные конструкции;
• безопасное стекло и зеркала;
• полимерные покрытия и линолеум;
• строительные смеси и гипс;
• керамическая сантехника;
• известь;
• строительный кирпич и цементно-стружечные плиты;
• лаки, краски, обои и многое другое.

Некоторые компании благодаря развитию технологий смогли захватить практически весь свободный рынок. Например, «Техниниколь» поставляет свою продукцию в 95 стран мира – это каменная вата, гибкая черепица, гидроизоляционные материалы, полимерные мембраны, мастики, монтажная пена и еще много разных наименований продукции. Есть и другие известные за пределами России имена – например, производители керамики «Керама Марацци», «Италон», «Этима», «Фрилайт», и т.д. Из России активно экспортируют даже строительное стекло – уже в 2017 году его экспорт многократно превысил импорт.

Ассортимент продукции Технониколь

Производители и исследователи уже смотрят в будущее и разрабатывают несколько новых видов стройматериалов, которые в перспективе могут создать и завоевать рынок. Например, в ДФВУ изобрели пропускающий электричество бетон. Его сфера применения – создание бетонных поверхностей, которые одновременно будут служить обогревателями.

Изготовление хрустящего картофеля

Изучая, какое производство сейчас востребовано, можно заметить, что среди молодёжи особенно популярны различные снеки. Сегмент чипсов, сухариков и орешков уже занят компаниями, соревноваться с которыми начинающему предпринимателю не под силу. Между тем, существует закуска, которая пару десятилетий назад пользовалась огромным спросом среди жителей столицы, но по ряду причин не привлекла внимания крупных производителей — это хрустящий картофель.

Для его приготовления целые клубни чистят и нарезают тонкими дольками, которые затем просушивают и обжаривают в масле. В отличие от тех же чипсов, этот снек делают не из пюре с ароматизаторами и стабилизаторами, а из натурального продукта. Поэтому он является более вкусным и полезным.

Линию, перерабатывающую 40 кг картофеля и выпускающую 10 кг продукции в час, можно разместить в помещении площадью 45–50 м². Ещё 50 м² понадобится для склада сырья и готовых изделий. Предпринимателю придётся купить некоторые агрегаты:

• Аппарат для мытья картофеля;
• Машину для чистки клубней;
• Овощерезку;
• Ванну для бланшировки;
• Туннельную печь;
• Дозатор специй;
• Фасовочный автомат.

У поставщиков есть готовые комплекты оборудования для изготовления хрустящего картофеля стоимостью 1,3 млн рублей, выпускающие 800–1000 стограммовых пачек за смену. Оптовая цена продукта достигает 45–50 рублей за штуку при исходной стоимости сырья 15 руб./кг. Соответственно, при загрузке линии всего на 75% предприниматель заработает за месяц не менее 230 тысяч рублей.

Бизнес идея 4. Строительный магазин

Вложения: от 800 тыс. рублей

Люди строят или ремонтируют всегда – даже в период кризиса. Открыть строительный магазин — отличная бизнес идея, поскольку строительные и отделочные материалы, инструменты пользуются стабильным спросом. В последние годы в России стали меньше строить, зато не отказались от ремонтных работ. Строительные магазины по-прежнему актуальны, хотя с приходом на рынок крупных игроков многое поменяли в своей работе.

Чтобы конкурировать с сетевыми магазинами, более мелкие предприниматели меняют формат магазинов. Первый вариант – выбрать узкоспециализированное направление (например, кровельный магазин, магазин обоев, магазин инструментов, магазин дверей и т.д.). Второй вариант – выбрать концепцию «магазин у дома», где продавать мелкую продукцию, которая срочно может потребоваться в ходе ремонтных и строительных работ (инструменты, скобяные изделия, краски, кисти, строительные расходные материалы и прочее). В первом случае ставку нужно делать на широкий и качественный ассортимент. Во втором случае – на удобное расположение и правильно подобранный ассортимент.

12. Производство и установка заборов

Вложения: от 100 тыс. рублей

Еще одна услуга, которая будет пользоваться спросом – установка заборов. Актуальность услуги связана с тем, что не каждый может сделать такую, казалось бы, простую вещь, как выстроить забор. На деле очень часто возникают проблемы: нет навыков, инвентаря или времени.

Поэтому люди обращаются за помощью к специализированным компаниям, которые занимаются монтажом конструкций. Вы можете основать бригаду и заниматься установкой заборов. Для работы понадобится купить оборудование: сварочный аппарат, дрель, шуруповерт и прочий мелкий инвентарь. Итого на оборудование уйдет примерно 100 тыс. рублей. Окупиться эти вложения могут уже через 5-7 заказов. Средняя прибыль в месяц составляет 50 тыс. рублей.

Однако имейте в виду, что установка заборов – бизнес сезонный, и вам придется конкурировать с крупными организациями, которые изготавливают металлоконструкции для заборов и могут оказывать услуги по установке.

Бизнес на дому – самые распространенные и прибыльные бизнес – идеи в домашних условиях

Если честно, то подробно разбирать бизнес – идеи в домашних условиях нет никакого смысла. Во-первых, потому что на сегодняшний день их существует огромное множество и все их перечислить просто не возможно. А во-вторых, каждая бизнес-идея уникальна со своими нюансами и особенностями, заслуживающая отдельного внимания и целой статьи.

Ниже просто перечислим самые популярные и прибыльные бизнес – идеи, которые действительно могут принести хороший доход.

Бизнес на дому – идеи для женщин

Если вы женщина, которая по каким-либо причинам хочет открыть бизнес в домашних условиях, можете воспользоваться ниже приведенными идеями, на которых при грамотном подходе можно действительно прилично заработать.

1. Услуги для животных — салоны красоты для животных, приюты на короткий срок изготовления аксессуаров и пошив дизайнерской одежды для кошек и собак и т.д..;
2. Ателье по ремонту или пошиву одежды (для людей);
3. Организация кулинарных курсов или курсов для домохозяек.
4. Открытие салона красоты на дому: парикмахерские услуги, наращивание ресниц, ногтей, волос (требует предварительной закупки материала), маникюр и педикюр, татуаж, пилинг живыми рыбками.
5. Изготовление и реализация варенья и соленья домашнего производства.
6. Собственная кондитерская на дому
7. Рукоделие.
8. Хендмейд – изготовление и продажа изделий своими руками.
9. Изготовление свечей.
10. Продажа сладких букетов – букетов из конфет.
11. Организация домашнего детского сада.
12. Эзотерические услуги — гадания, составление астрологических прогнозов.
13. Прокат детских товаров и карнавальных костюмов.
14. Организация курсов иностранных языков.
15. Обучение изобразительному искусству и музыке на дому (японская живопись суми-ё, роспись писанок, оригами) и развивающие занятия для детей.
16. Тренинги личностного развития (коучинг, мастерство пикапа, медитации и духовные практики, НЛП).

Бизнес на дому – идеи для мужчин

Ниже будут приведены самые распространённые и прибыльные идеи для бизнеса в домашних условиях, на которых действительна любой мужчина, имеющий обе руки.

1. Ремонт компьютеров.
2. Разведение червей для рыбалки.
3. Изготовление тротуарной плитки.
4. Автомастерская.
5. Торговля в интернете и в не его.
6. Столярная мастерская.
7. Производство теплиц.
8. Муж на час.
9. Реставрация ванн.
10. Печи для бань
11. Разведение нутрий и других животных.
12. Тонирование стекол автомобиля.
13. Изготовление деревянной посуды.
14. Грузчики по вызову.
15. Слесарь, сантехник, электрик, токарь.

Бизнес на дому – идеи без вложений

Теперь приведем идеи для бизнеса, которые можно открыть без существенных вложений или практически без них. Без существенных – это потому, что на языке бизнесменов бихнес без вложений – это бизнес, которые можно открыть менее, чем на 30 тыс. рублей.

1. Репетиторство или платные консультации.
2. Репетиторство или платные консультации.
3. Ремонт бытовой техники.
4. Массаж.
5. Чистка ковров на дому.
6. Услуги по ведению документации.
7. Аутсорсинг.
8. Переводчик, фотограф, дизайнер.

Бизнес на дому – идеи для заработка в интернете

1. Фрилансер.
2. Размещение собственных литературных произведений в различных магазинах статей и интернет-журналах.
3. Создание, продвижение и наполнение сайтов необходимым контентом.
4. Создание собственного информационного сайта или блога и их продвижение.
5. Контент-менеджер, модератор.
6. Открытие собственного интернет магазина.
7. Заработок на партнерских программах.
8. Заработок на Ютубе.
9. Инфобизнес.
10. Оказание дистанционных услуг (финансовых, бухгалтерских, юридических и т.д.).

Домашний бизнес – это сложное, но, в тоже время, увлекательное дело. Вы можете сами выбрать направление деятельности, составить рабочий график и в полной мере проявить свои творческие способности. Самое главное – это целеустремленность и трудолюбие. Только в таком случае вы сможете получить положительный результат.

К тому же, вы должны понимать, что идей для бизнеса в домашних условий существует гораздо больше, чем их вообще можно перечислить. Тем более, что постоянно придумывается что-то новое и современное. Поэтому, выбирайте себе идею для бизнеса «по душе». То есть, вы должны заниматься выбранной вами деятельностью с удовольствием. Иначе у вас просто ничего не получится.

10. Бытовые услуги и работа мужа на час

Вложения: от 10 — 20 тыс. рублей

С современным темпом жизни времени на домашние хлопоты почти не остается, а количество техники и проблем, связанных с ней, становится все больше. Поэтому сегодня востребованы услуги мастера-ремонтника. Починить  проводку, установить новые розетки, поменять смеситель и еще множество дел, многие люди готовы поручить мастеру. В народе услугу назвали «муж на час».

Это прибыльный бизнес для тех, кто умеет работать руками и готов оказывать свои услуги широкому кругу клиентов. Справляться можно в одиночку или собрать команду специалистов. В любом случае, денег на это потратится минимум. Все, что вам нужно – купить инструменты, спецодежду и разместить объявления.

Бизнес идея 8. Магазин детской обуви

Вложения: от 600 тыс. рублей

Рост рождаемости и повышение благосостояния позитивно отражается на торговле детскими товарами. Магазин детской обуви можно смело назвать антикризисным бизнесом: в любое время спрос на товары будет высоким.

Каждый родитель всегда покупает для своего ребенка лучшую продукцию. Кроме того, дети очень быстро растут, поэтому им часто нужно покупать несколько пар обуви на один сезон, поэтому эта перспективная бизнес идея. В случае организации магазина исключительно детской обуви вам потребуется обязательно сделать ставку на два пункта: широкий ассортимент и качество либо доступную цену. Расчеты же для магазина обуви для всех можно найти здесь.

Кафе для одиноких

Представьте, вас оставил лучший друг или ушел партнёр из компании, с которым вы вместе начинали бизнес, да ещё и ключевых сотрудников увел. Вам одиноко, кажется, что все вокруг — ужасные люди.

Так вот, суть этой идеи в том, что к посетителям для улучшения настроения и поднятия духа подсаживают изготовленных в человеческий рост героев сказки «Муми-тролли» (за рубежом этот проект известен как Moomin House Cafe, Япония). Если вы уже подумывали об открытии кафе, то это хороший шанс отличиться от конкурентов.

Задействовать можно кого угодно, даже профессиональных психологов для решения проблем клиентов.

Как выбрать нишу пищевого производства

Вариантов пищевых производств множество. Но не каждый подойдет для мини-производства. Выгодное изготовление определенных продуктов возможно только в промышленных масштабах. Некоторые виды продовольственных товаров предполагают сложную технологию производства и выполнение жестких требований. В каких-то нишах такой уровень конкуренции, что соваться туда начинающему предпринимателю просто нет смысла. Поэтому мы рассмотрим, какие идеи можно реализовать в рамках именно небольшого производства. 

Анализ. Для начала следует понять ситуацию на рынке продовольственных товаров

Изучить тенденции спроса и обратить внимание на те продукты, потребление которых растет. Значит, на них есть спрос и на рынке появляются новые производители, который этот спрос обеспечивают. 

Изучить ситуацию вам помогут статьи в профессиональных журналах, статистические данные, результаты социальных опросов, проведенные различными крупными холдингами. И, конечно, собственные наблюдения, исследования, опыт. 

Оценка возможностей. Итак. Вы изучили тенденции рынка и определили, что спрос на продукцию есть. Теперь необходимо оценить – насколько реально открыть свое производство в конкретных условиях. По сути, эти вопросы довольно просты.

• Какие требования предъявляются к производству? 

• Какое оборудование нужно? 

• Сколько денег потребуется вложить?

• Достаточно ли у вас знаний и опыта, чтобы работать в этой нише?

• Какие объемы производства необходимы, чтобы получать желаемую прибыль?

• Как соотносятся объемы производства с потребительскими возможностями? Смогут ли у вас купить все, что вы произвели?

• Какую площадь занимает производство, и есть ли у вас помещение для этого?

• Какие юридические аспекты нужно учитывать при производстве?

• Как вы организуете сбыт произведенной продукции? 

Все эти вопросы нужно рассмотреть на ранней стадии планирования. Чем лучше вы будете представлять, как функционирует бизнес в реальности, тем лучше сможете оценить саму идею. Частая ошибка предпринимателей – это неверное представление о бизнесе. Где-то неправильно рассчитали, не учли статью расходов, не оценили уровень спроса, произвели продукцию, еще не решив проблемы с каналами сбыта и т.д. 

Поэтому обязательный пункт в подготовке к реализации проекта – его бизнес-план. Это будет моделью вашего бизнеса. Четко структурировав все задачи, вы сможете быстрее ориентироваться и учесть основные нюансы, не упустив главного. Вы сможете примерно рассчитать доходы и расходы проекта, оценить его эффективность, определить необходимый для прибыли объем продаж. Вы заранее оцените риски, которые могут возникнуть на всех этапах реализации – и разработаете предупреждающие меры. Вы определите план действий и временные границы от подготовки производства до его запуска. 

Мини-пекарня

Производство выпечки – это идеальный вариант для мини-производства и производства на дому. Не обязательно иметь специальное оборудование. Для работы понадобится простая кухонная техника и утварь. Дополнительно можно приобрести оборудование для замеса теста. Это ускорит процесс приготовления и увеличит объемы производства. Начать бизнес можно в домашних условиях. Но если вы хотите серьезно заняться этим делом, то в перспективе лучше открыть свой цех. 

Определите, какие виды выпечки вы будете производить. От этого зависит клиентская база. Например, печенье у вас будут покупать жители ближайших домов, сытные пирожки будут востребованы у работников офисов, а разрисованные пряники – актуальны лишь на праздники и для индивидуальных заказов. 

Особое внимание  уделите рецептам для выпечки и их внешнему исполнению. Вкусно и красиво – вот два главных качества, которые смогут заинтересовать ваших покупателей

Продавать выпечку можно самостоятельно, открыв торговую точку. Другой вариант – договориться о сотрудничестве с кофейнями, ресторанами, магазинами. Подробнее все ключевые этапы запуска этого бизнеса разобраны в спецпроекте Openbusiness.ru, посвященном открытию пекарни. 

Декоративные скульптуры и слепки

В последнее время большое количество родителей заказывают изготовление слепков ножек и ручек своих детишек. Данные сувениры пользуются очень большой популярностью и у влюбленных, которые тоже мечтают увековечить сплетение своих рук. Данный вариант будет отличным для тех, кто не знает, какое именно производство можно создать с наименьшими финансовыми вложениями. Одна единица такой продукции стоит примерно пятьсот руб. Для изготовления скульптур вам не нужно будет приобретать какое-то особенное оборудование. Данный бизнес отличается от других хорошей рентабельностью и низкой конкуренцией.

Мыло ручной работы

Вы можете не поверить, но производство мыла ручной работы может стать для вас очень выгодным видом деятельности. Для возможности организовать данное дело вам не потребуется вкладывать серьезных капиталовложений. На приобретение необходимого оборудования и также аренду помещения вы потратите всего пятьсот тысяч рублей

Если вы задаете себе вопрос о том, какое именно производство можно создать в своем доме, то следует обратить внимание на данный вариант, так как сперва можно изготавливать мыло и дома

Замороженные фрукты и овощи

Данная продукция пользуется у людей огромным спором. По этой причине, бизнес, связанный с производством всевозможных замороженных фруктов и овощных смесей может принести вам хорошую прибыль. Необходимое оборудование для шоковой заморозки стоит довольно дорого. На каждый такой агрегат вам нужно будет затратить около пятисот тыс. руб. цена за одну холодильную камеру составит 150-200 тыс. руб. для возможности производить транспортировку готовой продукции обаятельно понадобиться специальный рефрижератор. Если вы никак не определитесь, какое именно производство можно с выгодой открыть в небольшом городке, то стоит заняться производством замороженных овощей и фруктов. Необходимое сырье для переработки вы можете приобретать у местного населения или фермеров.

Бумажные салфетки

Данная продукция востребована на рынке постоянно, так как она, так же , как подгузники для детей , относиться к предметам личной гигиены, которые приобретаются каждый день. Там, где наблюдается огромный спрос, будет и очень высокая рентабельность. На приобретение необходимого сырья и оборудования , а также транспортировки готовой продукции потребуется потратить приблизительно 800 тыс. руб. в настоящее время, изготовление бумажных салфеток в качестве бизнеса, выбирают большинство предпринимателей, которые желают получить прибыльное предприятие.

Пластиковая упаковка

Это хорошая бизнес-идея для тех людей, кто желает получить ответ на вопрос, какое именно производство можно создать в городе? Это направление в последнее время стало стремительно развиваться. Пластиковую посуду очень часто применят для упаковки напитков, различных продуктов питания, моющих средств и т.д.

Для того, чтобы открыть данное предприятие, вам потребуется довольно большой стартовый капитал, около 3,5 миллионов руб.

Ежемесячная чистая прибыль данного вида деятельности может достичь один миллион рублей. Первоначальные капиталовложения окупятся за два, три года.

Гончарные изделия

Если вы хотите открыть гончарное производство дома в качестве бизнеса, следует обратить свое внимание на то, что в настоящее время мастер стали применять метод литья глины, а не сам гончарный круг. Формы, которые наполнены раствором, сушат в отельном специальном помещении

После того, как они полностью высохнут, их доводят до совершенства, или, проще говоря, убирают все лишние детали. Следующим этапом является обжиг, при помощи которого практически готовому изделию придается прочность. Данный вид деятельности является довольно прибыльным. Он не потребует от вас огромных финансовых вложений. Если у вас есть данное мастеров, то вы, не задумываясь, можете взять эту идею на свое вооружение.

 Выводы

Теперь вам понятно, что выгодно производить в России малому бизнесу. Наиболее прибыльные направления в бизнесе — это изготовление и сфера предоставления услуг. Каждое предприятие содержит несколько определенных нюансов. По этой причине, прежде чем начинать заниматься открытием своего дела, следует внимательно проанализировать рынок, постараться дать оценку уровню конкуренции и заняться составлением грамотного бизнес-плана с необходимыми расчетами. Если вы сможет обеспечить правильный подход к данному делу, то бизнес сможет принести вам хороший доход.

Посмотрите видео по теме: Бизнес-идеи для производства. 

https://youtube.com/watch?v=HMcEEqQRC0w

Отечественному АПК нужны новые бизнес-модели

В России с продуктовой безопасностью пока все хорошо — еще 10 лет назад была принята Стратегия продовольственной безопасности, которая ставила приоритетом снижение импортозависимости в АПК.

Как показала практика, программа появилась вовремя: к введению санкций против России в 2014 году агросектор уже вполне мог отвечать потребностям в основных сельхозкультурах. Сегодня доля российской продукции на внутреннем рынке сбыта зерна, сахара, картофеля и мясопродуктов превышает 90% (по зерну близка к 100%), и это существенно больше запланированных в стратегии значений.

Но если с получением урожая у нас проблем нет, то с эффективным использованием сырья трудности налицо — в основном оно идет на экспорт или продается на внутреннем рынке. То есть базовая модель экономики прошлого века — что вырастил, то и продаю, но есть более интересные варианты. К примеру, страны–лидеры по выращиванию зерна, инвестируют сотни млн долларов на создание заводов по глубокой переработке зерна. Это дает не только новые рабочие места и бизнес зерновым, биотехнологическим компаниям, но и помогает другим игрокам: продукты глубокой переработки, в том числе аминокислоты, все активнее используются в качестве дополнительного корма в животноводстве и птицеводстве.

Для России создание таких производств крайне необходимо: если во времена СССР в стране было несколько крупных заводов по переработке зерна, то за период перестройки и после нее все эти заводы были закрыты. И только в последние годы несколько агрохолдингов решились восстановить сегмент, при этом речь идет о создании высокотехнологичных производств, работающих по технологиям будущего, а не постсоветским наработкам. Компания McKinsey ставила потенциал автоматизации в сельском хозяйстве выше, чем в строительстве, торговле и страховании, а это значит, что большие инвестиции будут вложены в роботизацию производственной цепочки, IT-технологии.

По оценкам президента Российской биотопливной ассоциации Алексея Аблаева, среди перспективных трендов глубокой переработки производство:

• органических кислот, биопластиков, биоэтанола и других химических веществ;
• лизина и других аминокислот;
• сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.

Возможности глубокой переработки зерна

— развитие кормовой отрасли, а ее нельзя представить без новейших витаминов и добавок, которые можно получить в результате глубокой переработки;

— более выгодная покупка качественных витаминов в нацвалюте;

— создание новой высокотехнологичной отечественной отрасли: сегодня биотехнологии — один из быстроразвивающихся секторов в мире, и Россия еще способна войти в число стран, способных задавать тренды на этом рынке;

— появление новых рабочих мест, причем не столько для физической работы, сколько для научных специалистов, следовательно

— поддержка науки (развитие биологии, химии, IT и т.п.), диверсификация производства, снижение зависимости от импорта;

— современные заводы по глубокой переработке зерна строятся с учетом экологических рекомендаций, т.е. вписываются в концепцию «зеленого производства», которая актуальна во всем мире.

Немного о производстве

Производят примерно похожим образом, как и строят. Тоже должен быть план, последовательность действий. Обученный персонал. Вовремя подвезенные и проверенные материалы и комплектующие. В чем же тогда отличие производства от строительства?

При строительстве объект как бы стоит на одном месте. Корабль или самолет собирают на стапелях – неподвижно, пока не придет время «спускать объект со стапелей». Дом тоже строят так, чтобы он никуда не двигался по понятным причинам – это же дом, а не что-то там. Все, от фундамента до крыши должно быть надежно закреплено, чтобы ни-ни…

А вот при производстве объект  (то, что производят) может легко передвигаться. Будущий автомобиль движется по сборочному конвейеру. Грузовик сначала собирают «вверх ногами», так удобнее устанавливать задний и передний мосты. Потом будущий грузовик переворачивают, и продолжают собирать уже сверху. А на некоторых конвейерах все собирают только в прямом положении, ничего не «кувыркают».

Конфеты или напитки производят на производственных линиях, где будущие продукты находятся в непрерывном движении. То откуда-то выдавливают заранее подготовленные смеси, то эти смеси чем-то заполняют, то упаковывают, то надписывают, то контролируют вес или объем, то помещают в транспортировочную тару и так далее, и тому подобное.

Линии могут быть полностью автоматические, где все операции выполняют только автоматы, роботы. Полная роботизация (автоматизация) может быть и на конвейерах по сборке автомобилей. Подобные же автоматические линии могут производить продукты питания, подшипники, собирать еще более сложные изделия, например, гироскопы, газовые редукторы и прочее.

Линии могут быть ручные, не автоматизированные, где все или многие операции по изготовлению и сборке производят специально подготовленные люди, операторы линий. Часть операций может быть автоматизирована, часть будет оставаться ручной.

Идеи для России

Россия – огромная страна, в которой 85 регионов, расположенных в 4-х климатических зонах. Что это значит? Каждая местность имеет свои особенности, а регион – традиции и предпочтения.

Запуская дело, обязательно нужно учесть все эти факторы. Например, там, где почти всегда лето, не стоит продавать зимние товары, а в северных регионах вряд ли кто-то приобретёт купальник. В больших городах можно запустить что угодно, так как любой товар всё равно найдёт своего потребителя, если его как следует разрекламировать, в маленьких же нужно тщательно проанализировать спрос, а самая эффективная реклама – это сарафанное радио.

Поэтому первое, что нужно сделать, это проанализировать особенности своего региона, сравнить спрос и предложение, «примерить» конкретную бизнес-идею на свою местность, подумать, кто входит в целевую аудиторию и будет ли товар или услуга востребованы. И, конечно, не стоит забывать про текущую обстановку во всей стране.

Самыми востребованными сегодня являются лекарства и продукты – это тоже малый бизнес, но открыть его без стартового капитала не получится. А если деньги в закромах имеются, то аптека и небольшой магазинчик, в котором всегда свежие продукты, способны принести неплохую прибыль.

В текущей ситуации с пандемией, когда в любой момент магазины розничной торговли и прочие заведения могут быть закрыты, открывая что-то, обязательно нужно дополнять это интернет-представительством и службой доставки. Такой подход позволит не прекращать работу в условиях жёсткой самоизоляции. Вот несколько бизнес-идей, актуальных в России и сегодня:

1. Служба доставки.

Это отличный вариант для начинающих бизнесменов, имеющих кучу свободного времени, телефон и автомобиль. Доставлять можно что угодно – продукты, лекарства, средства первой необходимости. Основной контингент клиентов – это люди пожилого возраста, семьи с детьми и самоизолирующиеся граждане. Только не стоит забывать и о личной безопасности (маска, антисептик, бесконтактная передача). Донести до людей информацию о своей службе доставки можно через социальные сети и объявления на подъездах.

1. Книжный магазин.

Люди, сидя дома, вернулись к чтению книг (нужно же как-то коротать время). Книжный магазин лучше открыть в онлайн-формате, что можно сделать с минимальными вложениями. Сразу закупать целую библиотеку не нужно, достаточно договориться с крупными книжными магазинами и скопировать их витрину. Смысл в том, чтобы находить покупателей и продавать книги с небольшой собственной наценкой.

1. Магазин или прокат игрушек.

Дома сидят и дети, которых родителям нужно чем-то развлекать, поэтому игрушки остаются актуальными даже в такие «тёмные времена».

1. Комиссионный магазин.

1. Ломбард.

Для его открытия понадобится иметь некоторый денежный запас. Суть в том, что сегодня многие испытывают сложности с работой. Денег не хватает, а потому люди сдают драгоценности и ценные вещи в ломбард, чтобы «протянуть, пока всё не наладится». Потом они эти вещи выкупают, но платят немного больше, чем получили – отсюда и доход бизнесмена. 

Находясь долго дома, люди начинают испытывать потребность в смене обстановки, поэтому многие затевают ремонт. Обязательно условие успеха магазина — наличие доставки. 

Украсить пространство вокруг и сделать пребывание дома максимально удобным – очень актуально, если постоянно в нём находишься. 

1. Продажа компьютеров, ноутбуков и комплектующих. 

С переходом на удалённый способ работы и дистанционное обучение россияне начали испытывать потребность в наличии соответствующих устройств. Бизнесмен может быть посредником между конечным покупателем и крупным производителем.